泸州市食品安全“红黑榜”（第七十三期）

红榜

四川阿林晓馆餐饮有限公司

地址：泸州市江阳区江景北路2号附10号

上榜理由：1.厨房干净整洁，台面无杂物。2.凉菜间规范化管理。3.冷藏设施内食材分类密闭保存。4.库房食材摆放整齐，标签标识完善。

泸州市龙马潭区宾海餐饮经营部（帝都酒店）

地址：泸州市龙马潭区莲花池街道龙马大道二段32号楼302号（一环路龙马大道二段350号）

上榜理由：1.厨房干净整洁，人员着装规范。2.制度健全，公示栏信息齐全。

泸州纳溪建工酒楼餐饮有限公司

地址：泸州市纳溪区友谊路阳光商城

上榜理由：1.管理规范，制度健全，公示栏信息齐全。2.厨房干净整洁，物品摆放有序。

泸州市泸川印象酒店管理有限公司

地址：泸州市泸县玉蟾街道玉泉路388号1幢附101号

上榜理由：1.厨房干净整洁。2.库房原料分类堆放且标识清楚。3.清洗后的餐具规范使用消毒柜进行消毒。

合江县小川奶茶店

地址：泸州市合江县符阳街道荔城大道163、165号

上榜理由：1.食品（物）品摆放有序。2.索证索票规范。

叙永县鱼凫书院

地址：泸州市叙永县叙永镇永宁新城鱼凫古街滨河路2号楼

上榜理由：1.厨房干净整洁，物品摆放规范有序。2.地面干净无油垢，操作台整洁，消毒设施齐全。3.食材规范存放。

古蔺县双沙镇小林餐馆

地址：泸州市古蔺县双沙镇交通街

上榜理由：1.环境整洁干净，从业人员着装、操作规范。2.主体责任落实到位，食材按储存要求分类进行了冷藏冷冻存放。

（来源：泸州市场监管）

编辑：卫国

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