泸州市食品安全“红黑榜”（第八十二期）

红榜

　　泸州市江阳区鸿禧来餐饮店

　　地址：泸州市江阳区茜草街道江南路四段175号2号楼101号

　　上榜理由：1.厨房干净整洁，台面无杂物。2.凉菜间规范化管理。3.食材分类密闭冷藏保存。4.库房食材离地置物架摆放，标签标识完善。

　　泸州市首旅航发空港酒店有限公司

　　地址：泸州市龙马潭区石洞街道航港东路1号

　　上榜理由：1.证照公示齐全。2.操作间干净整洁。3.库房食材离地置物架摆放，标签标识完善。4.就餐环境干净、整洁。

　　四川鼎立诚志农业开发有限责任公司

　　地址：泸州市纳溪区上马镇一居委

　　上榜理由：1. 管理规范，制度健全，食品安全相关资料规范齐全。2.厨房干净整洁，物品摆放有序。3.分区分类明确。

　　泸县食荟餐饮管理有限公司

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道玉蟾大道664号附201号

　　上榜原因：1.食品安全检查记录、晨检记录、清洗消毒记录等资料记录保存规范。2.冰箱内食材、分装调料规范保存且标签标识完善。3.场所环境干净整洁，三防设施完善。

　　合江县张立成餐饮店

　　地址：泸州市合江县符阳街道贵妃大道1号

　　上榜理由：1.半成品贮存规范。2.从业人员穿戴规范。

　　四川金拱门食品有限公司泸州叙永县环城中路餐厅

　　地址：泸州市叙永县环城中路201号永宁汇8号楼一层50、51号

　　上榜理由：1.管理规范，制度健全。2.厨房干净整洁，操作区设置规范，物品摆放有序。

　　泸州市锦缘府餐饮管理有限公司

　　地址：泸州市古蔺县彰德街道新时代广场2层1-166

　　上榜理由：1.环境干净整洁。2.制度健全，管理规范。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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