泸州市食品安全红黑榜（第九十期）

黑榜整改

　　袁常均

　　上线平台∶美团

　　平台店名∶泸州名小吃红桥猪儿粑

　　地址∶泸州市龙马潭区小街子43号楼一单元2号门市

　　整改前∶食品原料和非食品混放；从业人员健康证过期。

　　整改后：食品原料和非食品已分区存放；该从业人员已重新办理健康证。

　　泸州市龙马潭区芙小花餐饮店

　　上线平台：美团

　　平台店名：烫三江-东北老式麻辣烫-麻辣拌（商贸店）

　　地址：泸州市龙马潭区红星街道蜀泸大道88号1幢1层119号

　　整改前：冰箱内食品摆放混乱、食品未加盖覆膜；加工区域杂物较多；从业人员未佩戴口罩、帽子。

　　整改后：冰箱内食品已按要求存放；加工区域已清理整洁；从业人员按要求佩戴口罩、帽子。

　　泸州市纳溪区明杨餐饮店（个体工商户）

　　上线平台：淘宝闪购 

　　平台店名：李记私房菜

　　地址：泸州市纳溪区永宁街道云溪东路一段1号楼1-16号

　　整改前：厨房卫生脏乱差；垃圾桶清理不及时，且未加盖。

　　整改后：垃圾筒已加盖，已及时清理垃圾；全面清洁厨房卫生。

　　泸县冯生才拉面店

　　上线平台：美团

　　平台店名：舌尖上的牛肉面

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道绿园路139号

　　整改前：垃圾桶未加盖；部分食材未离地存放；未落实食安封签。

　　整改后：操作区域内不设垃圾桶，保持干净整洁；食材已离地隔墙存放；已备好食安封签，严格落实封签制度。

　　泸县左肥肠餐馆

　　上线平台：美团、淘宝闪购、京东

　　平台店名：左肥肠

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道商业二街170、172号

　　整改前：从业人员未规范佩戴口罩帽子；部分食材直接放置在地上；垃圾桶未加盖。

　　整改后：从业人员规范佩戴口罩帽子；食材已离地隔墙存放；垃圾桶已加盖。

　　合江县小巷食惠餐饮店

　　上线平台：美团、淘宝闪购

　　平台店名：小巷食惠（炒菜·干锅·家常菜、合江店）

　　地址：泸州市合江县符阳街道羊咀巷60号

　　整改前：冷藏柜食材贮存混乱、成品半成品原料混放；操作场所卫生条件差。

　　整改后：冷藏柜食材已清理、成品半成品原料分区存放；卫生条件差；操作场所已全面清洁。

　　合江县一来糖水店

　　上线平台：美团、淘宝闪购、京东

　　平台店名：一来糖水店（炒饭·凉面·合江店）

　　地址：泸州市合江县合江镇少岷南路164号门市

　　整改前：库房部分食品未离地隔墙存放，物品摆放混乱。

　　整改后：库房食品已离地隔墙存放，物品摆放整齐。

　　叙永县两只熊披萨店

　　上线平台：淘宝闪购、美团

　　平台店名：三只熊披萨

　　地址：泸州市叙永县摩尼镇欣苑C区2幢1层8号

　　整改前：食材保存不规范；分装食品标签标识不完善。

　　整改后：食材已规范保存；分装食品标签标识已完善

　　叙永县露露餐饮店

　　上线平台：京东、美团、淘宝闪购

　　平台店名：快乐番薯

　　地址：泸州市叙永县摩尼镇二环路1-1-9

　　整改前：分装食品标签标识不完善；厨房环境较差，物品混放。

　　整改后：分装食品标签标识已完善；厨房环境已清洁，物品规范存放。

　　古蔺县芙蓉树下冒菜馆

　　上线平台：美团

　　平台店名：芙蓉冒菜（彰德街店）

　　地址：泸州市古蔺县彰德街道超群商贸广场1栋4号

　　整改前：加工环境差、垃圾桶未加盖；部分食材直接置于地面，冰柜内卫生差。

　　整改后：加工环境已清洁，垃圾桶已加盖；食材已离地隔墙存放，冰柜内卫生已清洁。

　　古蔺县彰德街道粥先生餐饮店

　　上线平台：美团外卖、淘宝闪购

　　平台名称：粥先生·护你一世周全

　　地址：泸州市古蔺县彰德街道迎宾大道1510号6幢负3层27号

　　整改前：冰箱内食品摆放混乱；食品与非食品混放。

　　整改后：冰箱内食品已规范存放；食品与非食品分区存放。

　　另：泸州市食品安全红黑榜（第八十七期）公示的泸州市江阳区享多味新七中店、个体工商户经营者范世群（总有一天你会来吃我的干锅排骨）、泸州市纳溪区杨记餐饮经营部（荣昌卤鹅）等三家网络餐饮经营单位均已关停，并在平台下架。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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