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泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……

万象川南在线  发布时间:2021-09-10

  两朵蘑菇一盆汤,泸州嬢嬢吃得欢。三小时后起反应,上吐下泻进医院!

泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……(图1)

  9月5日,雨过天晴,泸州市泸县云龙的杜嬢嬢在家附近采摘了几朵野生蘑菇回家。

泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……(图2)

杜嬢嬢采摘的蘑菇

  中午12点,独自一人在家的杜嬢嬢选了其中两朵煮了盆蘑菇汤。“我看着外形和平时购买的蘑菇没什么差别,味道也差不多,也没有多想就吃了。”杜嬢嬢回忆。
  下午3点,杜嬢嬢开始出现全身乏力、恶心呕吐、水样大便等症状,到当地医院就诊,呕吐、腹泻数十次后出现大便失禁的情况。
  晚上7点,杜嬢孃转入西南医科大学附属中医医院。

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  城北急诊科接诊医生陈红宇介绍,“通过家属了解相关情况后,考虑为胃肠炎毒蕈类中毒收治入院,我们立即对杜嬢嬢采取了吸附毒素促进毒物排出、止泻止吐、保护胃粘膜、补液等治疗。”

  经过积极救治,杜嬢嬢的情况得到控制。出院时,急诊科医护人员反复叮嘱杜嬢嬢,以后不要再随意采食毒蘑菇。

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  陈红宇提醒广大市民:最近的泸州,气候多变闷热潮湿适宜野生蕈类的生长,也是毒蕈中毒发生的高发季节(毒蕈就是大家常说的毒蘑菇)。泸州毒蕈中毒集中发生在5月至10月份,毒蕈中毒后往往因种类不同可累及不同器官及系统出现多种临床表现,如不能及时准确诊断和救治,可危及生命。

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  中毒了怎么办?

  无论哪一类型的蘑菇中毒,一旦发生恶心、呕吐,腹泻、腹痛等类似中毒症状,应尽快到专业医院对症治疗。

  最好保留或重新采集毒蘑菇的样本,或留存毒蘑菇影像,送有关部门鉴定,有助于确定毒素的种类及制定合适的治疗方案。

泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……(图7)

  呕吐、腹泻后,最好让患者饮用少量盐糖水补充丢失的体液,防止脱水导致休克,尽快到医院救治。
  远离毒蘑菇,不采摘、不买卖、不食用,千万不要随意采食野外的蘑菇,尤其是下图的蘑菇种类。

泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……(图8)

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泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……(图10)

  毒蘑菇认识误区

  谣言一:颜色鲜艳的或外观好看的蘑菇有毒,不好看的没有毒。

  错!颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒!

  谣言二:长在潮湿处或粪便处的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

  错!所有蘑菇都只能寄生、腐生或与高等植物共生,同时要求比较高的环境湿度,因此都倾向于生长在阴暗潮湿的地方。环境的“清洁”“肮脏”与蘑菇的毒性无关!

  谣言三:毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑有毒,颜色不变则无毒。

  错!“银针验毒”是小说和电视情节,可以验砷化物(比如砒霜)、硫化物,但蘑菇毒素多为生物碱,不能与银器发生化学反应,不能产生颜色变化。

  谣言四:高温烹煮可以破坏毒蘑菇中的毒素。

  错!毒蘑菇所含毒素的毒性稳定,耐高温,抗干燥,一般烹调方法根本无法破坏,加入大蒜、生姜等佐料也不能破坏毒素。

  谣言五:毒蘑菇水一泡就变浑,无毒的泡在水里是清澈的。

  错!变浑是因为蘑菇含有浆液,既可能是有毒的,也可能是无毒的,很多毒蘑菇泡水也不会变浑。

  急诊科简介

  西南医科大学附属中医医院急诊科分设城北、水井沟两个急诊病区;科室设有急救站、预检分诊、抢救室、重症病房、普通内科、创伤外科、门诊观察等功能区。科室医疗设备齐全,急救反应快捷。全科医务人员共60余人,其中高级职称7人,中级职称9人,初级职称45人。科室主要负责对各类内科急重症、常见症以及创伤性疾病开展中西医结合治疗,尤其擅长急性脑血管疾病、慢性疼痛、高血压病、心力衰竭、心律失常、各类呼吸困难、慢性阻塞性肺病、糖尿病性昏迷、急性胸痛、腹痛、中毒、急性软组织损伤等疾病诊治。

  咨询电话:

  0830-2523120(城北急诊科)

  0830-2280550(水井沟急诊科)

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泸州嬢嬢吃“du食”蘑菇,出事儿了……(图16)

(来源:西南医科大学附属中医医院)

编辑:李永鑫


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