川南地区综合性网络门户
川南在线 发布时间：2023-02-17
为切实履行部门职责，守住人民群众舌尖上的安全，保障消费者合法权益，近日，泸州市叙永县市场监管局摩尼所联合摩尼镇政府对辖区内食品行业从业人员开展统一培训。
结合近期执法人员针对场镇内食品经营与销售场所开展的专项检查，发现部分经营场所卫生状况、设备设施、索票索证等方面存在的问题，培训重点从“餐饮服务提供者资质”“从业人员健康管理”“原料控制”“加工制作过程”“食品添加剂使用管理”“场所和设备设施清洁维护”“餐饮具清洗消毒”等方面为相关人员进行了系统的知识培训和问题解答。
下一步，叙永县市场监管局摩尼所将针对此次培训开展“回头看”，检查各经营店对培训内容的掌握和落实情况，营造人人放心的市场环境，坚决守住食品安全关。（杨成凯）
编辑：李永鑫
关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯
其他
