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古蔺乡贤吴兴杰:坚守创业初心 助推乡村振兴

人物川南在线  发布时间:2022-04-02

“我叫吴兴杰,我与这片土地打交道十几年了,是这片土地改变了我、成就了我。”脚踩在坚实的大地上,手抚着新生的绿茶嫩芽,古蔺乡贤人士吴兴杰心怀感恩。

吴兴杰所说的这片土地,正是他的家乡——泸州市古蔺县马嘶苗族乡建新村。建新村现有茶园4000余亩,是马嘶苗族乡茶叶主要产区之一。

古蔺乡贤吴兴杰:坚守创业初心 助推乡村振兴(图1)

三月,春回大地,芽茶吐露,茶香浓郁,茶农们正在茶园中穿梭,忙着采摘鲜叶。

“这段时间是我们明前茶的采摘高峰期,在我们基地务工的人员有一百人左右,我们会要求大家按照统一的质量要求、标准进行采摘。”吴兴杰表示。

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古蔺乡贤吴兴杰:坚守创业初心 助推乡村振兴(图4)

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离茶园不远处,在古蔺县建新茶叶种植专业合作社里,同样是一派忙碌景象:检验品质、上秤称重、翻炒茶叶……自明前茶开采以来,茶农们每天从茶园里采摘的鲜叶,大部分会就近送到专业合作社里,趁鲜进行加工。

“现在我们所进行的步骤是高温杀青,制作传统的建新手工茶,需要进行三炒三揉、解块整形、精细烘焙等流程。”在炒锅边上,吴兴杰一边忙着手上的动作一边介绍。

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干一行,爱一行;干一行,精一行。经过不断学习研究、坚守传承,吴兴杰已成为建新手工茗茶制作技艺的非遗传承人。他采用传统工艺技术制作出的建新手工茗茶,其外形紧卷多毫、嫩绿色润,香气馥郁、芬芳鲜嫩,汤色碧清微黄、清澈明亮,滋味鲜爽、浓郁回甜。

茶如人生,人生如茶,苦涩之后是甘甜,正如吴兴杰的创业经历:“在外打过工,返乡创业养过猪、喂过鸡,经过反复尝试,不断摸索,最后终于和这片叶子结缘。”

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创业之初,困难重重,创业项目一度陷入困境,吴兴杰报名参加了县人社局组织的创业培训,申请了创业担保贷款,这一系列返乡创业政策的支持和帮助,提升了他的创业技能,使他对创业充满信心,创业项目也逐渐走向正轨。笃定目标,迎难而上,在他心中,希望通过创业改变家乡面貌的初心一直未变。

为带动更多乡亲致富,保证建新茶叶的品质,2011年,吴兴杰注册了古蔺县建新茶叶种植专业合作社,构建起“公司+专合社+基地+农户”的茶叶产业发展体系。专业合作社采取统一技术管理、统一标准质量收购、统一包装销售的运营模式,从源头上保证了茶叶的产量和品质,带动不少农户吃上了“专业饭”。

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因茶致富、因茶兴业。如今,专业合作社农户达到140余户,茶农直接增收达到10000元以上,带动本村民小组95%以上的农户都种植茶叶。

去年五月,吴兴杰经营的古蔺县马嘶苗族乡建新手工茶体验店正式开业。体验店作为马嘶苗族乡手工茶生产、加工、销售一条龙产业链的末端,为茶叶销售开辟了“新渠道”,每年预计可解决全乡70%茶农的销路问题。

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“对于发展好家乡的茶叶产业,我很有情怀,也很有信心,我将继续坚守创业初心,为助推乡村振兴贡献力量。”吴兴杰表示。(蔡琳 张自谋)

编辑:李永鑫


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