泸州市食品安全“红黑榜”（第二十二期）

黑榜整改

　　个体工商户韩德贵

　　地址：泸州市江阳区张坝街道江南公园城五区五号一层沙坪路61号

　　整改前：食材、非食材堆放混乱，食材未按食品安全要求离地隔墙存放；“三防”设施不完善。

　　整改后：食材、非食材摆放整齐，并按食品安全要求离地隔墙存放；“三防”设施已完善。

　　个体工商户熊义

　　地址：泸州市江阳区龙透关1号楼103号

　　整改前：库房内食材、非食材、废弃物混放，食材未按食品安全要求离地隔墙存放；从业人员未着工作服。

　　整改后：库房内食材、非食材、已分区存放，废弃物已清理食材已按食品安全要求离地隔墙存放；从业人员已着工作服。

　　龙马潭区姚羊子羊肉汤锅

　　地址：泸州市龙马潭区罗汉镇石梁村糖房社

　　整改前：厨房卫生条件差；“三防”设施不完善。

　　整改后：厨房卫生条件已改善；“三防”设施已完善。

　　龙马潭区余记饭店

　　地址：泸州市龙马潭区上码头街29号

　　整改前：灭蝇灯损坏未更换；厨房内食品原材料、半成品、成品及调料混放。

　　整改后：灭蝇灯已更换；厨房内食品原材料、半成品、成品及调料均按要求存放。

　　纳溪区王正树餐饮店

　　地址：泸州市纳溪区永宁街道永宁路二段579号

　　整改前：厨房环境卫生脏乱差。

　　整改后：厨房环境卫生已改善。

　　纳溪区刘胜秀餐饮店

　　地址：泸州市纳溪区永宁街道李子林路 27号

　　整改前：厨房环境卫生脏乱差。

　　整改后：厨房环境卫生已改善。

　　泸县玉蟾街道好汉冒菜

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道原野市场21、22号

　　整改前：配菜间、传菜口非使用未封闭；米饭未放冰柜存放；厨余垃圾桶未加盖。

　　整改后：配菜间、传菜口非使用时封闭；米饭已放至冰柜存放；厨余垃圾桶已加盖。

　　泸县玉蟾街道许勇麻辣鸡面馆

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道合益花园290号

　　整改前：厨房操作区域脏乱，潲水桶未加盖；就餐区灭蝇灯未开启。

　　整改后：厨房操作区域已清理整洁；潲水桶已加盖；就餐区灭蝇灯已开启。

　　合江县任开全餐馆

　　地址：泸州市合江县符阳街道长江路103号

　　整改前：食品加工区垃圾桶未加盖；厨房窗户未加铁丝网；冷藏室食物储存不规范（未加膜）。

　　整改后：食品加工区垃圾桶已加盖；厨房窗户已加铁丝网；冷藏室食物已规范储存并覆盖保鲜膜。

　　合江县锋芳餐馆

　　地址：泸州市合江县符阳街道新华中路638号

　　整改前：1名从业人员健康证过期；冷藏室食物储存不规范（未加膜）；就餐区灭蝇灯已坏。

　　整改后：该名从业人员已重新办理健康证；冷藏室食物已规范储存并覆盖保鲜膜；就餐区灭蝇灯已更换。

　　叙永县遇见她奶茶店

　　地址：泸州市叙永县叙永镇江门镇九江新区转盘

　　整改前：未亮四川省食品小经营店备案证经营；环境卫生较差，物品摆放混乱。

　　整改后：在店内醒目处亮证经营；物品有序摆放，环境卫生整洁干净。

　　叙永县潘晓君小吃店

　　地址：泸州市叙永县叙永镇御景东城17栋68号

　　整改前：厨房油污重，卫生差；调料盒未加盖。

　　整改后：厨房油污已清理，卫生已改善；调味盒已经全部加盖。

　　古蔺县蔺海餐馆

　　地址：泸州市古蔺县古蔺镇东新街33号

　　整改前：未经许可违规经营凉菜；“三防”设施不完善，厨房卫生差。

　　整改后：已不再经营凉菜；“三防”设施已完善，厨房卫生已改善。

　　古蔺县一日三餐餐馆

　　地址：泸州市古蔺县古蔺镇东新街55号

　　整改前：未经许可违规经营凉菜；1名从业人员健康证过期。

　　整改后：已不再经营凉菜；该名从业人员已重新办理健康证。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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