泸州市食品安全“红黑榜”（第七十七期）

黑榜

　　泸州市江阳区金民居餐饮店

　　地址：泸州市江阳区沙茜北路70-78号

　　上榜理由：1.清洁用具堆放于热加工间。2.凉菜专间内无关物品堆放杂乱。

　　泸州市龙马潭区罗丽蓉餐饮店（海天酒楼龙马店）

　　地址：泸州市龙马潭区春雨路二段66号

　　上榜理由：1.有害生物防治措施不到位，食品库房、食品加工区冰柜顶部有明显鼠患痕迹。2.食品交叉污染风险较大，生食类食品与冷冻海产品混放。3.使用非食品级色素点缀餐盘。4.菜板严重破损未及时更换。

　　泸州市纳溪晋如金餐饮店（个体工商户）

　　地址：泸州市纳溪区安富街道友谊路50号

　　上榜理由：1.未设置食品安全信息公示栏。2.1名从业人员健康证过期。3.食品存放柜杂乱，生熟食品未分开存放、未覆膜。

　　泸州伊岚酒店管理有限公司

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道玉蟾大道西段599号2幢101号

　　上榜理由：1.食品原料库房杂乱，相关产品无标识标签；堆放衣服、闲置设备等与食品无关物品。2.凉菜间内冰箱存放腊肉。

　　合江县熊掌柜火锅店

　　地址：泸州市合江县符阳街道兴教街255号

　　上榜理由：1.操作区物品摆放杂乱。2.餐厨垃圾处置不规范。

　　叙永县绿湖农家乐

　　地址：泸州市叙永县摩尼镇联盟村一社

　　上榜理由：1.厨房卫生较差，三防设施不完善。2.凉菜间杂物较多，部分存放的餐具有发霉情况。

　　古蔺县龙门山庄

　　地址：泸州市古蔺县彰德街道联合村三组

　　上榜理由：1.卫生差，管理不到位。2.库房杂乱，干货蔬菜未分区存放。

（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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