泸州人看过来：这条信息能救你命！

每年的这个时候

随着气温升高、降雨增多

野生蘑菇纷纷“冒头”

进入生长旺盛期

同时也进入毒蘑菇食物中毒的高发期

8月3日中午，宜宾市兴文县的伍女士食用了从山上采摘的野生蘑菇。半小时后，她就出现头晕眼花等疑似中毒的症状。“当时感到头很晕，望着外面的树林扭成了麻花，在眼前不停旋转。”伍女士回忆到。

幸好伍女士被及时送到了西南医科大学附属医院急诊医学部就诊，通过洗胃治疗后，她的中毒症状才有所好转。

西南医科大学附属医院急诊医学部主治医师阳凤介绍，最近一个周，西南医科大学附属医院已收治了10名蘑菇中毒患者，其中一位患者情况比较严重，肾脏功能已受损。

每年都在说蘑菇慎食

每年都有蘑菇中毒的患者

再一次劝解大家：

蘑菇很会伪装自己

一些有毒的野生菌与可以食用的野生菌

形态上很相似

老百姓很难将它们区分开来

比如……

稀褶红菇 （可食）

亚稀褶红菇（剧毒！！）

草鸡枞鹅膏（可食）

灰花纹鹅膏（剧毒！！）

小蚁巢伞（可食）

丝盖伞 （有毒！）

如何区分有毒蘑菇和可食用蘑菇？

蘑菇形态千差万别，对于非专业人士，无法从外观、形态、颜色等方面区分有毒蘑菇与可食用蘑菇，没有一个简单的标准能够将有毒蘑菇和食用蘑菇区分开来。

因此，对于老百姓来说，除非某些经常采食的野生菌种类，例如，松乳菇，又称枞菌或寒菌，可以采食外，对于其他的种类建议不要采食。

民间流传的毒蘑菇辨别方法

切勿听信！

这些民间辨别方法均不可靠

✘ 鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇无毒；

✘ 毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色不变的无毒；

✘ 被虫叮咬过的蘑菇无毒；

✘ 每年都能在同一棵树或同一块草地上采到无毒野生蘑菇，再次生长出的蘑菇就无毒。

医生提醒

我国已确定的毒蘑菇多达400多种

毒性成分复杂

很难辨别

因此这些民间辨别方法都不可靠！

此外

食用菌菇时勿饮酒

有的野生菌虽然无毒

但其含有的某些成分

会与酒中的乙醇发生化学反应

造成人员中毒

川渝地区常见毒蘑

误食蘑菇中毒后该怎么办？

及时就诊：

立即拨打120急救电话，及时前往正规医院就诊；还要告诉接诊医生进食的野生蘑菇种类、时间、地点和同餐者。

正确处理：

在等待救治时，可采用简易方法为中毒者催吐、导泻。如：大量饮用温盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质物体刺激中毒者咽喉部，使其呕吐，以减少毒素吸收；对已昏迷的患者不能强行灌水，以防窒息。

保留证据：

保留剩余蘑菇样品或把食用的蘑菇照片提供给专业人员作为救治参考。

预防蘑菇中毒最好的方法

就是不要随意食用

野生蘑菇！！！

（信息来源：西南医科大学附属医院）

编辑：肖昂

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