春酿封坛 | 佳乐酒业答谢会暨壬寅虎年纪念酒封坛盛典

　　一年之计在于春，经过一季寒冬的酝酿，历经280余年岁月沉淀的佳乐酒业浓香公司漕溪酿酒基地被赋予了全新的生命力，春酿第一甑，流淌天地的造化，佳记酒便凝香而来。

　　百年琼浆传千里，一盏春风醉九州。4月2日，“佳乐酒业答谢会暨壬寅虎年纪念酒封坛盛典”在浓香公司漕溪酿酒基地隆重举行，集团各部门、各公司，各项目领导班子及社会各界嘉宾200余人出席活动，共同见证了本次开春盛事。

　　280余年的传世酿酒盛景，今启全新宏图展望

　　拥有280余年历史的漕溪酿酒基地位于北纬28°黄金酿酒带，在万里长江流域泸州段黄金江岸邻玉镇漕溪村。源自清乾隆三年（公元1738年）因酿造进贡“皇上之酒”而更名为“泓立槽坊”，拥有500余口窖池规模和数百年持续酿造至今的活文物属性，是大型文物级浓香老窖池群。

漕溪酿酒基地新风貌

　　如今经过长时间的匠心改造，佳乐酒业漕溪酿酒基地景观改造圆满竣工。4月2日上午，与会嘉宾一同参观了酿酒基地，从文物级老窖池群、泓立井、泓立酒库、鉴香阁再到佳记亭，无不散发出老酒坊独有的芳香韵味，弥漫着佳记酒“时间的味道”。

　　玉液封坛，共襄一城珍稀典藏

　　佳乐酒业历年传承的非遗级“泓立槽坊酒传统酿制技艺”中，饱含中国白酒独特的酿造技艺和储酒文化。在此次壬寅虎年纪念酒封坛盛典上，以传统礼仪感恩天地，是佳乐酒业对难以复刻的时间的敬畏，同时也见证了佳乐酒业对传统白酒技艺的坚守和传承。

　　壬寅虎年纪念酒封坛盛典上，“泓立槽坊酒传统酿制技艺”第八代、第九代、第十代传承人共同上台，诵读《泓立槽坊祖训》。

　　泓立坊壬寅虎年纪念酒源自近三百年的文物级老窖池群“泓立槽坊”，以非遗级“泓立槽坊酒传统酿制技艺”匠心酿造。历经超长发酵周期与清代陶坛超长存储周期，以酒调酒的精心手工调制，盛载于凝练美学的景德镇雕花陶坛中，彰显尊贵与大气。

　　壬寅虎年纪念酒的设计更是令人眼前一亮：坛身可雕刻收藏者的姓名，极具个性化；坛盖采用国家专利的全方位平面密封技术，搭配金属外盖，同时配备私人密码锁，彰显尊贵。

　　活动中，众多嘉宾竞相举牌认购壬寅虎年纪念酒。

　　股东代表依次上台，为佳酿进行封坛仪式——绸布盖顶，铜锁入心，在仪式感中封一坛春酿美酒，樽开百年匠心。

　　今后佳乐酒业将继续守护初心，传承匠心，将现代科技与传统酿造工艺相融相合，为给消费者酿造品质美酒不断前行。

　　守双遗匠心精神，铸佳乐酒业臻品

　　佳乐酒业答谢会暨壬寅虎年纪念酒封坛盛典圆满举行，佳乐酒业“正心酿酒，正德从业”的步伐永不停息。

　　每一瓶好酒的出坛上市，都凝聚着无数佳乐人的付出与坚守，佳乐酒业始终秉承“酿优酒、存老酒、卖好酒”的初心，坚持“品质支撑品牌，共享赢得未来”的核心价值观，通过老窖龄与老酒龄的老酒战略，铸就产品卓越的性价比和优良品质，旨在为消费者提供一杯品质好酒。（来源：佳记酒业）

编辑：李永鑫

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