“海椒水沾起安逸的很”泸州男子两度因两碗干饭入院……

而两次发病的“罪魁祸首”

都是看似寻常的“两碗干饭”

去年年底，胡先生到合江办事，慕名品尝当地特色豆花饭。豆花搭配爽口蘸水让他胃口大开，不知不觉吃下了两碗干饭。

餐后不久

剧烈腹痛、恶心呕吐

被紧急送往西南医科大学附属中医医院

确诊为急性胰腺炎

经过禁食禁饮、胃肠减压、抗炎补液及中医辨证调理等一系列治疗，胡先生的症状很快缓解。出院时，医生反复叮嘱他务必控制饮食，避免暴饮暴食、过量进食主食。

“很多人以为胰腺炎只和喝酒、吃油腻食物有关，其实过量进食碳水化合物，同样可能诱发。”脾胃·风湿免疫病科赵龙副教授解释，胰腺是人体重要的消化器官，进食大量食物（尤其是主食）后，会刺激胰腺分泌大量胰液来消化食物。若胰液分泌过多、排出不畅，就会在胰腺内部自我消化，引发胰腺水肿、出血甚至坏死，形成急性胰腺炎。

胡先生两次发病

均是短时间内摄入过量干饭

导致胰液分泌激增，诱发疾病

医学指导

赵龙 

脾胃·风湿免疫病科副主任（主持工作）

副教授/副主任医师

急性胰腺炎的典型症状是突发上腹部剧烈疼痛，可向腰背部放射，伴随恶心、呕吐、发热等，严重时可能危及生命，且复发率较高，多次复发可能发展为慢性胰腺炎，影响终身消化功能。

对于有胰腺炎病史的患者

饮食管理尤为重要

不仅要戒酒、避免高脂食物，还要控制主食摄入量，少食多餐、细嚼慢咽，减轻胰腺消化负担。

针对胡先生的情况，赵龙副教授团队为他制定了中西医结合治疗方案：西医给予抑酶、抗炎、补液等对症支持，中医则辨证为“食积停滞、气滞血瘀”，采用禁食期间中药灌肠通便、症状缓解后中药内服调理脾胃，配合穴位按摩、艾灸等特色疗法，帮助其快速恢复。

“这次是真的记住教训了，以后再也不敢这么猛吃了！”五一假期聚餐增多，切勿暴饮暴食、过量进食主食与油腻食物，少食多餐、清淡饮食哦。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

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