【警惕】很多人爱吃，有寄生虫！医生提醒：这种食物少吃！

鱼生撒上柠檬叶丝、酸姜丝

生腌青蟹伴着酒香

炫到停不下来！

血蚶只烫10秒

生鱼片吃着才够鲜

……

天气渐热

很多人吃“生食”的频率

又高了起来

医生提醒：小心寄生虫

根据近期几例粪便常规检查中查出肝吸虫卵的患者来看，大多都在近期食用过生鱼片。

西南医科大学附属中医医院检验科兼输血科主任郭永灿教授提醒大家：不要吃生鱼或者未煮熟的鱼虾。

为什么吃生鱼会感染肝吸虫？

一般情况下，肝吸虫卵会通过肝吸虫感染者的粪便扩散到水中，之后被淡水螺摄入，并在其内发育成肝吸虫尾蚴再次释放入淡水中，然后侵入淡水鱼的身体里形成囊蚴“躲”起来。

这个时候人们一旦食用了这种感染了肝吸虫的生鱼或未煮熟的鱼肉，就很容易让肝吸虫有机可乘，进入我们身体内。

感染肝吸虫的危害

可别小瞧了这小小的肝吸虫，它在我们身体里可真是“无恶不作”。

刚被感染的我们可能会出现精神萎靡、食欲不振、上腹痛、腹泻等症状。

长期没有得到有效的治疗，它还会使我们肝脏和胆管发生病变。

如果继续任由它作威作福，它会造成胆道阻塞、胆汁淤积、胆囊炎，然后形成胆结石，最后导致肝硬化、肝腹水，甚至肝癌！

如何避免肝吸虫感染？

1、所谓“病从口入”，要养成良好饮食习惯，不吃生鱼或者未煮熟的鱼虾；要注意手卫生，饭前便后勤洗手。

2、将切生鱼与熟食的菜刀、砧板分开或者切完生鱼完全消毒后再切熟食，避免囊蚴感染；

3、加强粪便管理，不使用未经无害化处理的人或猫、狗、猪等的粪便施肥或者喂养鱼虾，防止污染水源。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

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