西南医大中医院专家喊你喝汤吃肉！推荐：红汤羊肉、豆汤面，还有……

　　泸州地处两江交汇，小寒一过，冷空气被云贵高原“截胡”，赖在盆地里不走——寒湿夹击！

　　寒：让你手脚冰凉，缩手缩脚；

　　湿：让你头昏脑涨，身上像背了个湿棉絮，怎么睡都睡不醒。

　　西南医科大学附属中医医院针灸·推拿·康复科李胜副主任中医师，教大家用最“泸州”的方式，去湿气，护阳气！

这几样泸州传统美食，个个都是隐藏的“抗寒高手”

　　合江尧坝红汤羊肉

　　关键词：温补、发汗、祛湿

　　必须是红汤！这是泸州人的倔强。羊肉温补气血，辣椒发汗解表，花椒燥湿散寒。

　　【专家点评

　　一碗下肚，从头发丝暖到脚底板，逼出体内的寒气。

　　【小贴士】

　　怕上火？配个凉拌萝卜丝，消食又解腻，绝配！

　　纳溪丰乐腊味糯米饭

　　关键词：补脾、供能

　　糯米是中医里“补脾胃”的高手，能快速给身体供能。

　　【专家点评】

　　特别是早上来一碗，能量满满，一天都不觉得冷。

　　【小贴士】

　　糯米黏性大，不好消化，记得细嚼慢咽，别贪多哦。

　　泸州黄粑

　　关键词：温胃、散寒

　　你以为它只是好吃？错！包裹黄粑的良姜叶，本身就是一味中药，具有“温胃散寒”的功效。

　　【专家点评】

　　胃暖暖的，整个人就舒服了，胃寒的朋友可以多吃点。

　　叙永豆汤面

　　关键词：健脾、利湿

　　黄豆健脾利湿，专治泸州人“湿气重、睡不醒”的毛病。

　　【专家点评】

　　浓浓的豆浆汤底，连面带汤一起喝，排湿气。

　　泸县白马鸡汤

　　关键词：增强免疫

　　这时候流感高发，喝鸡汤就是给免疫系统“充值”。

　　【专家点评】

　　让你少感冒，身体倍儿棒。

　　【小贴士】

　　炖得奶白的鸡汤，加点山药枸杞，更营养。

　　老祖宗的“过冬秘籍”，简单又管用。

抓住“太阳”这个大补药

　　泸州的太阳是稀缺资源。只要看到出太阳，赶紧找个背风向阳的地方，晒晒后背。背部有督脉（阳脉之海），晒热了，全身都暖和。

　　坚持“泡脚”引火归元

　　“寒从脚下起”，脚暖和了，身上就不冷。

　　晚上睡觉前，用艾叶、生姜煮水泡脚，水温40度左右，泡到后背微微出汗就行。解乏、助眠、还能防冻疮。

　　睡觉要“赖床”

　　《黄帝内经》说要“早卧晚起，必待日光”。意思就是：晚上早点睡，早上等太阳出来了再起床。冬天是养藏的时候，多睡会儿，是在给身体“充电”，别熬夜消耗阳气啦！

　　运动别“暴汗”

　　早上雾气重，别出去剧烈跑跳。建议在屋里练练八段锦，或者下午暖和了散散步。

（信息来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：李永鑫

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