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川南在线 发布时间：2026-05-10
近日
一则“菜市场不准剥蚕豆”的消息
引发了网友们的热议
一时间，“蚕豆病”引起了众人的猜想。
在相关网帖的上万条评论中，有人称，自己闻到蚕豆的气味就会有恶心等过敏症状，市场内不让剥蚕豆，可能是有人闻不得这种味道。
有人表示，之前自己的朋友就因误食蚕豆，被诊断蚕豆病。很多人表示，自己是第一次听说有人会得蚕豆病。
不过，根据新华社发布的辟谣信息，市场内禁止剥蚕豆，只是怕摊主们乱扔蚕豆壳，不好清运，并不是不让卖蚕豆。
究竟有没有“蚕豆病”呢？哪些人群最好不要吃蚕豆呢？
西南医科大学附属中医医院儿童诊疗中心王君霞副教授提醒：蚕豆病真实存在，但公众不必过分担忧。单纯摸蚕豆、剥蚕豆，或者闻到蚕豆气味，一般不会引发蚕豆病。
真正需要警惕的，是有相关遗传体质的人吃下蚕豆后，可能诱发急性溶血。
蚕豆病是一种遗传疾病
男性多于女性
多见于8岁以下男孩
它是因葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺乏所导致的疾病，又叫“G6PD缺陷溶血症”。
蚕豆病主要表现在食用新鲜蚕豆、蚕豆制品后发病，或者母亲食蚕豆后哺乳婴儿使婴儿发病，通常是进食蚕豆或其制品后24-48小时发病，常见表现包括：·皮肤：面色苍白或苍黄，伴有黄疸。·泌尿系统：小便呈酱油色、浓茶色或血色，严重者会出现急性肾功能衰竭。·消化道症状：呕吐、腹泻、腹痛等。·全身症状：畏寒、发热，严重时可出现神志不清，甚至休克、生命危险。
蚕豆病是一种遗传性疾病，目前并无治愈措施，在平时生活中要注意预防。
第一次给孩子吃蚕豆时，家长应少量尝试，并在之后一两天内重点观察孩子的脸色、尿色和精神状态。
一旦出现脸色发白发黄、小便颜色明显变深、没力气等情况，应及时就医。
如果已经确诊蚕豆病，则应避免食用蚕豆及蚕豆制品。部分药物也可能诱发溶血，孩子看病、用药时，家长应主动告知医生相关病史，并按照医生给出的禁忌清单做好回避。
有病史的患者在看病时，务必第一时间、大声清晰地告诉医生：“我有蚕豆病（G-6-PD缺乏症）”这是救命的关键信息。
生活中主要是避免与氧化性物质接触，如避免摄入新鲜蚕豆、蚕豆制品和谨慎使用相关药物等，避免溶血的发生。
1.禁吃蚕豆或蚕豆加工品、中药类药物，比如珍珠末、金银花、川莲等也应避免进食。
2.避免在蚕豆开花、结果或收获季节带孩子到蚕豆地。
3.尽量少接触樟脑、冬青油、颜料、薄荷膏、平安膏、跌打酒等。
4.严格掌握用药禁忌，所有药物咨询医生后使用，就诊时主动告知病史。
5.注意杀虫剂喷雾，有些杀虫剂的喷雾，可以使血液溶解，在使用时也要格外注意。
（来源：西南医科大学附属中医医院）
编辑：肖昂
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