桂圆适合晚上吃

昨天，一名患者朋友说自己每天煮桂圆红枣汤“补气血”，结果气血补没补上不知道，火气倒是补上来了：口唇起泡、夜里燥热难眠、口干口渴、小便发黄……

沟通后，医生发现这名患者朋友肝血亏虚的同时，还有“阴虚火旺”（舌红少苔、手足心热）的情况。

桂圆，性甘温滋腻

此时单用无异于“火上浇油”

确实不太合适了

那到底怎么把“桂圆”用好、用对呢？

医学指导

汪静

教授，大内科副主任兼肝胆病科主任，硕士研究生导师、全国优秀中医临床人才、全国肝胆病咨询专家、四川省名中医、四川省中医药管理局学术技术带头人、四川省首批优秀中青年中医师、全国老中医药专家学术经验继承人。擅长中医、中西医结合治疗病毒性肝炎、肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及胆囊炎、胆囊术后综合症等肝胆疾病及内科疑难杂病。

城北门诊时间：周一、二（特需门诊）、三、五（乙肝临床治愈门诊）上午

如果您和上文所提到的那个朋友一样，肝血不足（虚）与阴虚火旺（热）并存：头晕目眩、指甲枯槁、月经量少色淡、肢体麻木、五心烦热、夜间盗汗、口燥咽干、舌红少苔有裂纹，这个搭配比较合适。

桂圆+女贞子+生地黄+白芍

这个搭配以桂圆养血柔肝，女贞子、生地滋肾凉血，白芍酸甘化阴，四味相配，既补肝血之亏，又降上浮之虚火。

夜食桂圆：改善夜间咳嗽、缓解焦虑情绪

桂圆性温味甘，入心、脾经，能补益心脾、养血安神，而夜晚正是人体阴长阳消、需要收敛滋养的时段，此时食用适量的桂圆肉，恰能顺应身体节律。

初秋时节易犯夜间咳嗽，晚上吃桂圆可改善。泸州桂圆果肉细腻，可直接剥食，也可取3-5颗煮水，待温后连肉带汤喝下，让温润的药力慢慢渗透。

睡前吃桂圆是古已有之的安神良方。《本草纲目》记载桂圆“开胃益脾，补虚长智”，其含有的葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素，能补充能量、调节神经，帮助缓解焦虑情绪。

泸州桂圆甜度自然，无生硬感，睡前吃3-5颗，不似糖果般腻滞，却能让身心渐渐放松，更容易进入梦乡。

此外，对于皮炎湿疹癣引起的皮肤瘙痒，常吃桂圆可以起到缓解作用；对于孕期女性，桂圆能减轻宫缩及下垂感，具有安胎养血的作用，不过孕期食用需在医生指导下进行，以顺应体质需求。

注意：“夜食桂圆”有讲究

一是量不宜多，一般3-5颗即可，过量可能导致腹胀；

二是尽量不空腹吃，可在晚饭后半小时食用；

三是体质偏热、易上火者可搭配一小杯温开水，平衡其温性。

此时，泸州新鲜桂圆已上市，因泸州独特的亚热带气候和长江河谷的温润水土，造就了其果肉厚、汁水足、糖分适中的特点。这颗被誉为“南国人参”的珍果，此时食用效果最佳，若想久存，可晒干制成桂圆干，冬季煲汤时加入，同样能发挥其养生功效。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他