川南在线 发布时间:2026-02-16
新春佳节、亲友团聚,喝酒往往难以避免。
小编特意为大家准备了一份“过年健康饮酒指南”,让你的春节更加欢乐且健康。

“适量”是第一道防线
酒精没有绝对安全的摄入量,但控制在身体可代谢的范围里,就能把伤害降到最低。根据《中国居民膳食指南》建议,成年人每日饮酒的酒精量需严格把控:男性不超过25克,女性不超过15克,孕妇、儿童和青少年禁止饮酒。

换算成常见酒类:
啤酒(4%vol):男性约1瓶(750毫升)、女性约半瓶多(450毫升);
葡萄酒(13%vol):男性约1杯(250毫升)、女性约小半杯(150毫升);
高度白酒(50%vol):男性不超过1两(50毫升)、女性不超过30毫升。
另外,每周最好留2天完全不饮酒,给肝脏足够的恢复时间。
饮酒前
空腹喝酒就像让酒精“裸奔”,会直接刺激胃黏膜,还会加速酒精吸收,容易醉也容易伤胃。
1.先垫垫肚子:饮酒前先吃点富含脂肪和蛋白质的食物,比如肉类、豆制品等,它们能在胃里形成一层“保护膜”,减缓酒精的吸收。
2.牛奶护航:喝酒前喝一杯牛奶,也是个不错的选择。牛奶中的蛋白质和脂肪同样能保护胃黏膜,减少酒精对胃部的刺激。

饮酒中
1.边喝酒边喝水:酒精有利尿作用,容易让人脱水。在饮酒的同时,不妨交替饮用矿泉水或淡茶,既能保持体内水分平衡,又能稀释血液中的酒精浓度。2.慢慢品尝:喝酒不要贪急,慢慢品尝不仅能更好地享受酒的香醇,还能让身体有足够的时间去代谢酒精,减少醉酒的风险。
3.避开混搭误区:各种酒的组成成分不尽相同,混着喝更容易导致恶心、呕吐等症状,严重时会造成酒精中毒、肠胃炎等。也不要将酒和碳酸饮料如可乐、汽水等混合饮用。

饮酒后
过量饮酒后出现不适,很多人的“解酒方法”其实是错的,比如喝浓茶、催吐等。浓茶中的茶碱会刺激血管收缩,加重头痛,还会增加肾脏负担;故意催吐可能导致贲门撕裂、大出血,甚至引发窒息。
正确的做法是:
1.酒后喝温白开水、淡盐水或温蜂蜜水,可以补充水分和电解质,蜂蜜中的果糖还能帮助缓解头痛;
2.吃一些温和易消化的食物,比如一碗小米粥、一碗烂面条,帮助恢复体力,安抚受损的胃黏膜;
3.充足休息,充足的睡眠能帮助身体恢复,减轻第二天的疲劳感。

这些人,尽量滴酒不沾
1.有胃肠道疾病、肝脏疾病、心脑血管疾病的人,饮酒会加重病情;
2.糖尿病患者饮酒易引发低血糖昏迷,危及生命;
3.服药期间(尤其是抗生素、降压药等),喝酒可能引发双硫仑样反应,出现面部潮红、呼吸困难甚至死亡(服药前后7天需严格禁酒)。
牢记这些,让每一次举杯少一份健康负担,让您及家人多一份相聚的快乐。

汪静
教授 主任中医师
大内科副主任兼肝胆病科主任
(来源:西南医科大学附属中医医院)
编辑:李永鑫
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