一上午检查的11人，全部确诊癌症晚期

　　话题#1上午11人确诊癌症晚期 医生痛心#登上社交媒体热搜，引发网友关注。

　　近日，河南一医院内，内镜医生进行常规的超声内镜检查时发现令人震惊的一幕，一上午检查的11位患者，竟然全部被确诊为晚期食管癌。

　　医生提醒：“天再冷，也别吃太烫的食物，少吃高盐、烧烤、‘重口味’的食物。手接触到太烫的食物还会躲，食管是躲不了的。”

　　陈光明

　　副教授

　　副主任医师

　　胸心外科副主任（主持工作）

　　在我国，食管癌是最常见的恶性肿瘤之一，而“趁热吃”“趁热喝”的传统饮食习惯，也正是导致食管癌高发的重要原因之一。

食管经不起“高温考验”

　　食管是连接咽喉和胃的“食物通道”，其内壁覆盖着一层娇嫩的黏膜组织。食管黏膜的耐受温度上限为40℃-60℃，当食物或饮品温度超过60℃（如刚出锅的粥、滚烫的茶水），黏膜会瞬间被烫伤。

　　虽然食管具有一定的自我修复能力，但若长期反复遭受高温刺激，黏膜会出现“损伤-修复-再损伤”的恶性循环，最终引发癌变。有研究发现，相比食物温度适中且细嚼慢咽，习惯吃得烫而且又吃得快的人，患食管鳞癌风险最高增加近4倍。

“吃”出来的食管癌

　　食管癌是常见的消化系统肿瘤，而且我国是食管癌高发国家，这与人们日常生活中的不良饮食习惯密切相关——

　　1.爱吃烫食 过热的食物会灼伤食管黏膜，长期反复刺激可能引发黏膜水肿、异型性改变、不典型增生，最终导致癌变。

　　2.爱吃腌菜 腌菜中含有亚硝酸盐，长期食用会增加罹患食管癌的风险。

　　3.狼吞虎咽 吃饭时狼吞虎咽不仅影响消化，还可能划伤食道黏膜，久而久之也会增加患上食管癌的风险。

　　4.吸烟喝酒 无节制吸烟喝酒是食管癌的重要诱因之一。过量饮酒会损伤食道黏膜，长期酗酒者患食管癌的概率会大大增加。

食管癌典型症状

　　1.食管异物感 食管异物感是食管癌早期的症状之一。患者常常感觉喉咙里有东西，既吐不出来也咽不下去，这种感觉在吃饭和不吃饭时都可能出现。

　　2.吞咽困难 随着病情的发展，患者可能会出现吞咽困难的症状。初期可能只是吃固体食物时感到哽噎，但随着时间推移，甚至连流食和水都难以吞咽。

　　3.胸骨后疼痛 食管癌还可能导致胸骨后疼痛，这种疼痛可能与进食有关。注意：冠心病也可能引起类似的疼痛，往往与情绪刺激或劳累过度有关，需要进行鉴别诊断。

　　4.声音嘶哑 当食管癌压迫喉返神经时，患者可能出现声音嘶哑的症状。这种嘶哑可能是长期持续性的，与感冒引起的暂时性嘶哑不同。

　　特别提醒：

　　胃镜检查是目前诊断食管癌最有效的方法。高危人群如有食管癌家族史者，建议从40岁开始进行胃镜检查。若初次检查无异常，建议3—5年后再次复查。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：李永鑫

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